Sauce Béarnaise | Schinken | Käse Wildkräutersalat | Brot Chip

Spargelsalat | Rhabarber | Erdbeere | Tomate Pinienkerne | Frühlingslauch | Croûtons

Bärlauch Sauce | gebratener SpargelBlattspinat Salat | Gnocchi

Schinken | Käse|Spargel RagoutKartoffel Krapfen

Panade | Spargel PommesBärlauch Mayonnaise

Bärlauch Butter| Sauce BéarnaiseLauwarmer Spargelsalat | Gratin